Gemüse

Produktdetails

Verlag

Suedwest Verlag
Südwest

Erschienen

2019

Sprache

Deutsch

Seiten

304

Infos

304 Seiten
ca. 200 Farbfotografien
286 mm x 207 mm

ISBN

978-3-517-09850-0

Hauptbeschreibung

Die Gemüsebibel




Frisches Gemüse mit seinen vielfältigen Aromen mit Gewürzen aus aller Welt zu neuen, aufregenden Geschmackssensationen zu kombinieren – das ist das Credo der Autorinnen. Mit ihren Kreationen begeistern sie jeden, der weiß, dass Gemüse weit mehr ist als nur bunte und gesunde Beilage.

Dieses Buch enthält 130 außergewöhnliche Rezepte für Snacks, große und kleine Gerichte sowie Saucen und Pickles, ausschließlich mit den besten Zutaten, die die Natur zu bieten hat. Es der perfekte Begleiter sowohl für die simple »Jeden-Tag-Küche« wie für opulente Feste mit Freunden. Dank der praktischen Kapiteleinteilung nach Gemüsearten – Frucht- und Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Kohl, Wurzeln und Zwiebeln –, ist es ganz einfach immer das perfekte Rezept zu finden. Die atemberaubende Farbfotografie und die hochwertige Ausstattung mit Goldfoliendruck und Goldschnitt machen das Buch auch optisch zum Genuss.




Ausstattung: ca. 200 Farbfotografien

Zitat aus einer Besprechung

»Gemüse mit Kick […] Wer Caroline Griffiths’ und Vicki Valsamis’ Kochbuch aufschlägt, taucht in eine aufregende Gemüsewelt ein.«