33 x Beeren

33 x Beeren

So genießt Südtirol

von Heinrich Gasteiger; Gerhard Wieser; Helmut Bachmann

Taschenbuch
Reihe: So genießt Südtirol Band , So genießt Südtirol / Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.) Band , VLB Reihenkürzel: RC700 - So genießt Südtirol Band
Flexibler Einband
88 Seiten; m. zahlr. Farbfotos; 177 mm x 152 mm
2016 Athesia Buch
ISBN 978-88-6839-164-5

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Weitere Informationen

Kurzbeschreibung
33 "beerige" Rezepte - von Desserts, Kuchen und Schnitten über Marmeladen, Gelees und Süppchen bis hin zu Cremes und Beerenmousse.
- Mit Geling-Garantie
- Klare, leicht verständliche Anleitungen

Biografische Anmerkung zu den Verfassern
Über eine Million verkaufte Kochbücher sprechen eine deutliche Sprache: Das "So kocht Südtirol"-Team Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ist in der Riege der kulinarischen Bestsellerautoren angekommen - und das nicht erst gestern. Das Erfolgsrezept der drei Küchenmeister ist einfach: allgemein verständliche, von jeglichem Küchenlatein befreite, vielfach erprobte Rezepte mit Geling-Garantie und eine große thematische Breite - von kulinarischen Klassikern über neu interpretierte Standardgerichte bis hin zu innovativen Speisen aus der modernen Küche. Zum Inventar in den Küchen von Südtirolern und Südtirol-Liebhabern gehören gleich mehrere ihrer Bücher, allen voran "So kocht Südtirol", ihr Standardwerk zur mediterranen und Südtiroler Küche, das 2016 mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnet wurde. Dem Klassiker unter Südtirols Backbüchern, "So backt Südtirol", wurde ebenfalls die Silbermedaille der GAD verliehen. Die 30 Titel reiche Kompakt-Kochbuchreihe "So genießt Südtirol", die mit dem Sonderpreis der GAD prämiert wurde, trägt auch zum großen Erfolg der drei Köche bei.

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