La mia cucina altoatesina
45 ricette per ogni occasione
Disponibile/pronto per il ritiro presso le seguenti filiali:
Athesia Libri BolzanoAthesia Libri MeranoAthesia Libri/Carta BressanoneAthesia Libri/Carta VipitenoAthesia Libri/Carta SilandroAthesia Libri/Carta San CandidoAthesia Carta AppianoAthesia Libri BrunicoAthesia Libri/Carta EgnaAthesia Libri/Carta OrtiseiAthesia Libreria Twenty Bolzano
La disponibilità dei prodotti nelle filiali può subire variazioni.
Dettagli prodotto
- Casa editrice
- Athesia-Tappeiner Verlag
- Pubblicato
- 2019
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 144
- Info
- 144 Pagine
24.5 cm x 19 cm - ISBN
- 978-88-6839-419-6
Hauptbeschreibung
Ecco il primo libro di Stefano Cavada, appassionato di cucina, youtuber e ora affermato food influencer e presentatore degli show di cucina “Selfie Food” e “Food (R)evolution”.
I suoi fan lo aspettavano da molto tempo e l’autore realizza un grande sogno con questa sua prima pubblicazione.
Stefano è un giovane altoatesino che in cucina ama usare ingredienti tipici regionali per piatti tradizionali e moderni. In questo libro, ricco di ricette alla portata di tutti, si trova anche una preziosa guida all’acquisto di prodotti di qualità per la dispensa, oltre che alla storia di Stefano in cui racconta le sue passioni, i suoi viaggi e le sue esperienze in tv. Vi sono inoltre validi consigli e trucchi per eseguire al meglio le ricette e l’indicazione degli utensili necessari per realizzarle.
Il libro presenta le ricette, fotografate in uno stile moderno e accattivante, suddivise in sei categorie: colazione, brunch, tradizione, da condividere, lievitati e dolci tentazioni. Plumcake allo yogurt, bignè alla birra, formaggio e speck, spätzle di farro alla panna e prosciutto, focaccia alla zucca o Linzer Bites: queste sono soltanto alcune delle sue tante ricette con “quel qualcosa in più”. Stefano Cavada pubblica per la prima volta nel suo libro anche alcune sue nuove creazioni, come i biscotti da lui battezzati “Sacherkekse”.
Werbliche Überschrift
Food blogger, influencer, cuoco televisivo e autore di libri di cucina