Norman G. Marriott, Robert B. Gravani
Sanificazione nell'industria alimentare
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Dettagli prodotto
- Casa editrice
- Springer Italia
- Pubblicato
- 2008
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- XVI, 462
- Info
- XVI, 462 Pagine
XVI, 462 pagg. - ISBN
- 978-88-470-0788-8