Lieblingskräuter – Alles über Anbau, Pflege und Verwendung

Produktdetails

Verlag

Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Erschienen

2021

Sprache

Deutsch

Seiten

128

Infos

128 Seiten
24.1 cm x 20.5 cm

ISBN

978-3-7459-0297-6

Zitat aus einer Besprechung

"Ein tolles Nachschlagewerk für Einsteiger und Fortgeschrittene!"

Werbliche Überschrift

Grüner Gaumen

Hauptbeschreibung

Lust auf Kräuter? Mit „Lieblingskräuter“ können Sie sofort mit dem eigenen Anbau oder dem Sammeln in der Natur loslegen! Und wie wäre es, wenn diese dann auf dem Teller landen?

„Lieblingskräuter“ vermittelt Ihnen die 
Grundlagen
der Kräuterkunde, versammelt 
Tipps
zum eigenen Anbau und gibt Anregungen zur
Verwendung der Kräuter im Alltag
. Mit der 
Anleitung zum Bau eines Paletten-Hochbeets
 steht Ihrem eigenen Kräuterbeet dann nichts mehr im Wege. Und das 
Wildkräuter-Extra
 hilft Ihnen bei Ihrem nächsten Spaziergang garantiert dabei, die wertvollen Sorten zu erkennen.

• 
  Wissenswertes zum
  Kräuteranbau
  und zur
  Ernte
  


• 
  Das perfekte
  Nachschlagewerk für Einsteiger und Fortgeschrittene
  


• 
  Mehr als 90 Steckbriefe 
  zu Garten- und Wildkräutern
  


• 
  20 Rezepte
   aus Küche, Hausmedizin und Naturkosmetik
  


• 
  Extra
  : Bauanleitung für ein Paletten-Hochbeet
  

Kräuter haben eine lange Geschichte und wurden schon von den alten Ägyptern sowie den antiken Griechen
in Küche und Medizin
verwendet. Auch heutzutage kann man mit ihnen jedem Gericht den ganz besonderen Pfiff geben. Und am besten schmecken sie, wenn sie aus dem eigenen Garten oder vom Balkon kommen.
Axel Gutjahr
führt mit fundierten und ausführlichen Beschreibungen durch diesen Prozess
vom eigenen Anbau bis zur Verwendung in Küche und Bad
. So können der beste
Standort
und der richtige
Erntezeitpunkt
für Basilikum, Rosmarin, Portulak und Co. gefunden werden. Als besonderes Extra gibt es einen
Wildkräuter-Kurs für Einsteiger
, die in der Natur ihre Kräuter sammeln möchten: wie erkennt man sie, wo besteht
Verwechslungsgefahr
mit giftigen Pflanzen und wann ist der beste
Sammelzeitpunkt
? Wie man die Kräuter am besten einsetzt, zeigen die
Rezepte zum Genießen und Genesen
– hier finden sich nicht nur frisch-würzige Gerichte und stärkende Getränke, sondern auch bewährte Heilmittel. Der vielseitige Rezeptteil bietet zudem einen Einblick in die
DIY-Kosmetik
.